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Les madeleines express (Recette de cuisine)
publié le mercredi 25 avril 2007, par Administrateur

Voici la merveilleuse recette des succulentes madeleines réalisée par les enfants du centre de loisirs et du multi-accueil lors d’une animation cuisine commune.

Ingrédients

Pour 24 madeleines :

- 150g de beurre demi sel
- 150g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 180g de farine
- ½ sachet de levure

Recette

- Faire fondre le beurre
- Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
- Incorporer la farine et la levure
- Ajouter le beurre fondu
- Si possible, laisser reposer la pâte 2 à 3 heures dans le réfrigérateur
- Verser la pâte dans les moules beurrés.
- Laisser cuire 15 minutes à 180°C.

Bon appétit !